锅具在精不在多！两种锅就能帮你搞定家常菜

正義

现在很多人都喜欢买锅具，做上一顿丰盛的菜恨不得拿出好几样出来。但是我们真的需要那么多的锅具吗？


最近宅家期间，我疯狂提升自己的厨艺。刚开始的时候，我跟着美食博主学习，买了好多厨具，但是最后发现根本用不到那么多。能用的只有几个，其他的不仅占地方，还不好清理。


手忙脚乱了一段时间，某天突然顿悟了——马上处理掉那些没多大用处的厨具，只保留下来两款功能多且实用的锅具，果然舒服多了。
我保留下来的的就是就能承包我家几乎所有菜色的——归禾器精铁炒锅和归禾器珐琅锅。
一、  归禾器精铁炒锅
归禾器精铁炒锅采用高品质精铁原材，经过了严格热处理，所以它具有很好的抗腐蚀性、耐磨性以及一定的硬度和耐高温性——简单来说就是非常适合用来做中餐。


归禾器精铁炒锅的锅身由精铁铸成，并经过特殊设计。使用时可防止高温灼伤食物，又能保证食物的色泽和香味，真是绝了呀！


其内部结构在设计时也充满了细节：
1.  它比常见的炒锅深了2cm，可以让爆炒过程更畅快、不易洒，避免了一般炒锅的锅体因设计不合理而产生的误差。
2.  双侧锅盖设计，方便随时加热。一体成形V型导流口，方便菜肴装盘。双边导流口设置，满足不同烹饪习惯，不管是左手还是右手都能轻巧操作。
3.  具有平底圆身设计，可以搭配多种灶具使用，不用担心灶具的不合适。
4.  把手、盖纽全部采用檀竹材质手工打磨，造型弧度符合人体工学设计，更加贴我们的拿锅习惯，端拿锅具舒适省力、不易烫手。
5.无涂层纯精铁锅体，即使使用铁勺铁铲也不用担有刮花图层的情况出现。
最好用的是防粘防锈的锅体，归禾器采用了氮化技术，让精铁炒锅得到升级，只要合理使用，就会越用效果越好。
归禾器精铁炒锅不仅做到了质量好，还十分便宜！一个锅就能做中式爆炒、家庭用炒、炸、煎、熘等，满足了我几乎所有的需求。
二、  归禾器梯田珐琅锅


归禾器珐琅锅是我比较喜欢的一个锅具，买回来之后每次做饭都能用到它。
归禾器珐琅锅的外观采用了梯田设计，集美观和实用为一体。平常不用的时候，作为摆件也是很好看的！
归禾器珐琅锅的锅身非常的厚，底部做了双层的隔热层，可以有效抵挡来自外界的热浪。锅盖下还配有一层隔热层，锅盖周围留有一圈镂空设计来起到隔热效果。
它也可以和多种灶具结合使用，甚至可以安心的放入烤箱使用，这也是一个比较吸引我的特点。
归禾器珐琅锅可以用来炖煮、熬粥、煎烤和煲焖等，也是做到了一锅多用。我时常用它来炖肉，它的炖煮能力杠杠的！可以把肉炖的非常软烂！


自从我买了这两个锅之后，就很少再用其他的锅具了，这两个完全能满足我。
它们的造型美观，质感与功能也都很不错。在实用性方面那也是没的说。有了它们两个，就基本上可以实现各种做饭方法了。
所以建议大家不用买那么多锅具，留下最实用的就行。

神不在的世界

666厨师阿萱