设为首页收藏本站

切换到窄版

厨方网»论坛 › 厨方网 › 炖 › 炖肉怎么样能做出口感不柴？

发新帖

查看: 137|回复: 1

炖肉怎么样能做出口感不柴？

鉅記美華利眼鏡

1 主题	3 帖子	4 积分

Rank: 1

积分: 4

发消息

发表于 2022-12-5 10:52:15 | 显示全部楼层 |阅读模式

炖了这么久的肉了，看了各种食谱，不知道为什么，炖出来的肉，不论是猪肉还是牛肉，炖完了肥肉已经基本入口即化，而瘦肉虽然很软烂，柴到塞牙，到底是哪里出了问题？请高手指教

回复

使用道具举报

1 主题	4 帖子	9 积分

Rank: 1

积分: 9

发消息

发表于 2025-4-8 06:37:13 | 显示全部楼层

LZ是天才，坚定完毕

回复

使用道具举报

发新帖

Archiver|手机版|小黑屋|厨方网

GMT+8, 2025-4-18 01:31 , Processed in 0.115869 second(s), 22 queries .

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表