向网红美食低头（一）--一口闷芝士南瓜

富士天津仓

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说走就走的目标城市——杭州，杭州是我国著名的华夏文明的发祥地、中国著名的七大古都之一，以“东南名郡”著称于世。是我一直向往的城市！！！
      2022年9月10日杭州亚运会将要开始，现在杭州市人民正在全面准备着，我认为这个时候是去杭州的最好时机~
现在出行大家想体验传统文化与现代文化碰撞出的火花，除了传统的西湖、灵隐寺、雷锋塔等著名景区，我们着重要看看老杭州人都喜欢吃什么。给大家推荐一家杭帮菜老店！



    大牌大传统菜(湖滨店)是杭帮菜中的领头羊。
交通：
         距离地铁1号线凤起路150米处，周围公交站众多。
景区：
         处于西湖景区五公园旁边，可就近观看音乐喷泉。
商业：
         邻近银泰、杭州解百、嘉里中心等大型购物商场。
消费：
         人均消费40rmb，价格实惠。
环境：
         店内环境很好，就在西湖边上，店内都是复古装修

半依西湖畔，回味梦中人
       记得最近一次来还是2019年1月，那是第一次来杭州，前期作足了准备。所有的回忆都历历在目。记得那天早早的就到了雷峰塔，然后一直顺着西湖边观赏，一上午就走了1万多步。临近中午我已经饿的快走不动道了，想着找一家自助餐厅我要扶着墙进去，扶着墙出来


。当然了当时主要考虑的是经费问题，景区周边的饭店普遍都贵，我想这已经和宝贝们达成了共识。
       再一考虑，第一天到杭州吃什么自助，还是去品尝品尝杭州的本地菜系吧，我们就查到了大牌大这家杭帮菜，正巧我们就在店面附近，机缘巧合下我们就来到了这里。
        每次想到这家店，我第一个想到的美食就是“一口闷芝士南瓜”如图1所示。她就像我的梦中人，在每个睡不着的夜晚，我的嘴角都留下了思念的泪水。



图1 一口闷芝士南瓜

芝士口口留香，南瓜糯糯甘甜
      进店的第一步就是先要四个一口闷芝士南瓜，要让他先上，不然人多的时候上的很慢。这个芝士南瓜（同上文），最下方是以酥脆的长方形面包，中间夹着去皮的橙色南瓜泥，最上面有一层金黄的芝士。经过一系列工艺，最后的成品如图2所示，看着都香。
色泽：
香味：

口感：

回忆：



图2 一口闷芝士南瓜



      当方方的象海绵宝宝一样的芝士南瓜被摆放在面前，我止住呼吸小心翼翼的放入口中，两秒钟后微笑洋溢在脸上，阳光洒在心上，就像是“众里寻他千百度，慕然回首，那人却在，灯火阑珊处。”



△ 巴伐利亚
       咬一口之后，首先品尝到的是芝士的奶香味和一股淡淡的甜味，接下来感受到的是温度略高于芝士，在39℃左右的南瓜泥，口感糯糯的、软软的配合着芝士的奶香味、南瓜的甘甜味，让人久久回味。最后咬下酥脆的面包，为你在温热的牛奶海洋中提供一艘独木舟，口感在软糯和酥脆之间反复切换，直至最后将其融为一体。

筷起，筷落
        几分钟后，点的四块芝士南瓜就已经被消灭了。要不是因为还有其他的美食，我真想来个芝士南瓜自由啊！好了今天的美食就介绍到这里了，小编的键盘已经被嘴角的泪水沾湿了。



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至尊全羊



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必吃鸡架



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