清蒸鲮鱼

黎琴 · 发表于 2023-1-12 09:23:40

今天中午，蒸条大鲮鱼来补一下。
   冬至前后食鲮鱼，最有风味，鲮鱼肥美，鱼质鲜甜。很多珠三角地区的朋友，都喜欢在冬至前在有大太阳大北风来的时候，生晒鲮鱼干。这个季节这个时候段生晒好的鲮鱼干，比新鲜的鲮鱼多了太阳和北风培养下的大自然风味，还多了慢慢转变的时间味道。
   今天中午，再次外出就餐，点了一条2.5斤重的大鲮鱼。清蒸鲮鱼一般有几种蒸法:豉汁蒸鲮鱼，榄角蒸鲮鱼，新鲜果皮蒸鲮鱼。我今天采用的就是新鲜果皮蒸鲮鱼，这个蒸法最够鲜味。
   今天的美食推荐就是新鲜果皮蒸鲮鱼，希望大家喜欢！

济宁吴彦祖 · 发表于 2025-4-17 14:00:20

我是个凑数的。。。

茂茂哥 · 发表于 2025-8-21 04:00:05

沙发位出租，有意请联系电话：13838384381

绮罗林 · 发表于 2025-12-11 12:04:22

站位支持

陈奎 · 发表于 2026-3-12 17:07:33

学习下

冰点水 · 发表于 2026-3-17 19:35:25

鄙视楼下的顶帖没我快，哈哈

蒋秋枫 · 发表于 2026-4-19 18:37:13

好帖必须得顶起

锵锵起锵起 · 发表于 2026-4-29 23:46:07

支持，楼下的跟上哈~

乡村天地 · 发表于 2026-5-11 09:41:10

打酱油的人拉，回复下赚取积分

老史 · 发表于 5 天前

纯粹路过，没任何兴趣，仅仅是看在老用户份上回复一下

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