芝士控的福音到了~香喷喷的焗饭你值得拥有

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芝士控的福音到了~香喷喷的焗饭你值得拥有

芝士的味道，想必很多人都是十分喜欢的。小编就最喜欢去外面吃焗饭，说不出有什么特别的，反正就是很好吃。今天，小编要跟你分享几种焗饭的做法，周末自己在家动手吧~

虾仁培根焗饭

虾仁培根焗饭

原料：米饭、虾仁、玉米粒、芦笋、胡萝卜、培根、油、盐、胡椒粉、马苏里拉芝士、料酒

做法

1. 虾仁用料酒、盐、生抽腌一下，其余都切丁;

2. 起油锅煸炒虾仁，等虾仁变色时放入其余食材翻炒，再放入米饭翻炒，放盐、胡椒粉炒匀，使米饭全部散开;

3. 放入烘焙碗中，上面撒上马苏里拉芝士，烤箱预热，180度15分钟左右即可。

海鲜芝士焗饭

海鲜芝士焗饭

原料：海鲜(如虾仁、鱿鱼等)、碎芝士条、罐头奶油蘑菇、白饭、玉米粒、牛奶、盐、黄油

做法

1. 煮熟的白饭可以炒炒，也可以就让它白着，铺在容器底部;

2. 把黄油在锅内化开，罐头奶油蘑菇倒进锅里加热，添一些牛奶进去。玉米粒也放进去，最后放海鲜，再放一点盐调味，煮一会儿;

3. 做好的汤汁浇在白饭上，将碎芝士条密密地洒在上面，放入烤箱180度15分钟左右即可。

奶香南瓜鸡肉焗饭

奶香南瓜鸡肉焗饭

原料：米饭、鸡腿、南瓜、牛奶、奶酪、葱、盐、油、料酒、淀粉、鸡精

做法

1. 鸡腿去骨取肉切小丁，加入盐、料酒、淀粉适量腌制十分钟，南瓜去皮切小块;

2. 起油锅，滑入腌制好的鸡肉翻炒，鸡肉泛白后下入南瓜块继续翻炒一会，然后加入牛奶不断翻炒以免糊底，待南瓜炒软后烹入盐、鸡粉调味，加入米饭炒匀再撒上葱末;

3. 将饭盛入烤碗中，在上面撒上马苏里拉奶酪碎，将烤碗放入烤箱中下层200度烤10分钟，奶酪上色后即可。

香菇橄榄焗饭

香菇橄榄焗饭

原料：大米、橄榄、干香菇、小个番茄、洋葱、大葱、小葱、番茄酱、盐、油、黑胡椒粉

做法

1. 香菇浸泡软后切小块，洋葱切丁，大米要淘洗一下，橄榄切小圈， 大葱切薄圈， 番茄切小丁， 小葱切粒，把大葱和橄榄拌匀，番茄丁和葱粒中加番茄酱、盐、少许胡椒粉拌匀，加一杯热水;

2. 热油锅，倒入洋葱炒出香味，加入香菇炒软，倒入大米炒半分钟,加点盐和胡椒粉调味;

3. 用可以入烤箱的锅，先刷一层油，倒入约2/3的番茄热水，先放入一半炒好的香菇大米，铺入橄榄大葱， 放入余下一半香菇大米，淋入剩下的番茄热水，入烤箱烤30分钟左右即可。
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