外甥放假后去外婆家小住，3天顿顿吃萝卜，回家后直言再也不 ...

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外甥放假后去外婆家小住，3天顿顿吃萝卜，回家后直言再也不去了！



新春即将过去，人们又开始上班了，但是幼儿园里还没开始上学，又遇到疫情防控放开，爸爸妈妈可以正常上班，但是家里人感染后，为了保护孩子不被感染，父母们就会想方设法保护孩子，最好不要让孩子也感染了，毕竟感染后，头痛欲裂，嗓子冒烟，大人都受不了，何况孩子呢。



最近我们这里也有很多人感染了，邻居小花的公公婆婆也有了感冒症状，小花急忙让公公婆婆隔离起来，把孩子送到了外婆家。外婆家离市区比较远，那里感染的人还不多，属于比较安全的地方，而且他们夫妻还要上班，也没时间照顾孩子，送到外婆家比较合适。



但是，让小花没想到的是，只过了3天，孩子就打电话来了，说要回家，不想在外婆家呆了，小花问他为什么，他也不说，就是要回家，没办法只能把他接回家，到了家里后问孩子为什么要回家，孩子说，顿顿吃萝卜，以后再也不去了。其实小花也知道，因为吃饭前儿子会拍照给她，确实是顿顿有萝卜，因为那里买菜不方便，外婆做菜基本用自己菜园里的蔬菜，也难怪孩子吃不惯，那么外婆做了什么菜呢？我们一起来看下。



外甥去的第一天，外婆做了四个菜，一盘胡萝卜炒蒜苗，一盘炒青菜，一盘红烧鱼和一份肉骨头萝卜汤。



外婆听说孩子吃胡萝卜对眼睛好，刚好家里有胡萝卜，就想搭配青蒜苗炒一盘。胡萝卜洗净去皮，切成丝，蒜苗洗净后切段，一起放入盘中，锅中烧热油，放入胡萝卜和蒜苗，炒至断生后，加入调料和少许清水，大火烧开即可出锅。



这几天天气暖和，青菜已经长出鲜嫩的菜苔，外婆看见有菜苔了，感觉很新奇，摘下来做给外甥吃。菜苔洗净后，放入开水中焯水，捞出后，撒上调料，淋上热油，翻拌均匀即可。



冰箱里还有草鱼块，外婆拿出来一块，又去菜园里拔了几个萝卜，做了一盘萝卜红烧鱼。鱼块洗净后，打上花刀，加入食盐和白酒腌制，萝卜去皮后切成小块备用。锅中烧油，撒上食盐防粘，放入鱼块，煎至两面金黄，然后放入调味料、萝卜和清水，大火烧开后，焖煮至萝卜软烂，转大火收汁即可。



想着没有汤，小外甥会没胃口的，外婆又把冰箱里的肉骨头拿出来，和萝卜一起炖了一锅汤。肉骨头解冻后洗净，控干水分，放入锅中，萝卜洗净后切块。锅中加入清水，和葱姜料酒，大火烧开后撇去浮沫，加入萝卜烧开，转小火焖煮至软烂，然后再加入食盐调味。第一天，小外甥吃得还算好，萝卜汤特别喜欢，外婆看着很高兴。



第二天，外婆又做了四个菜，因为看外甥喜欢吃萝卜，就又做了一份萝卜汤，一个鸡蛋饺，一盘白菜炒肉丝，一份炒青菜。



昨天看小外甥不喜欢吃青菜，今天外婆就没有摘菜苔，就摘了一颗上海青，准备自己吃。青菜洗净后切碎，锅中烧油，油热放入青菜炒至断生，然后再加入食盐炒匀，最后加入开水，大火烧开即可出锅。



不喜欢吃青菜，外婆今天去菜园弄了白菜，加入肉丝一起炒，鲜美脆嫩，孩子应该会喜欢吧。猪肉洗净后切丝，加入食盐的淀粉腌制一会，白菜剥下来洗净后，切成丝，放入大盆中。锅中烧油，油热放入肉丝翻炒至变色，然后加入葱姜料酒爆香，接着加入白菜炒匀，炒出汁水后，加入食盐调味，翻炒均匀即可出锅。



光有青菜白菜，外婆怕孩子不喜欢，特意给外甥做了一个鸡蛋饺。猪肉洗净后剁成馅，加入食盐，葱花，料酒，生抽等调味料搅拌均匀，鸡蛋打入碗中搅散，锅中刷少许食用油，倒入鸡蛋液，晃动锅底摊匀，然后转小火放入肉馅，再把鸡蛋皮对折过来，煎至两面金黄，然后加入清水，大火烧开，用刀划成小段，即可出锅。



昨天小外甥喜欢吃萝卜汤，今天特意又做了一份，而且还盛了两碗，放在小外甥的前面，但是今天小外甥没怎么吃饭，稍微吃了点萝卜和蛋皮就不要吃了，也不知道他喜欢吃啥，外婆也是苦恼。



第三天，外婆还是做了四个菜，一盘素烧土豆，一盘凉拌水芹，一盘油豆腐酿肉，一碗萝卜汤。



土豆也是外婆自己种的，已经挖出来几天了，看外甥不吃东西，这可不行，今天做一盘红烧土豆试试看。土豆洗净后去皮切块，锅中烧油，油热放入土豆块煎至两面金黄，然后加入葱花，蒜末，生抽上色，最后加入少许开水和食盐，大火煮至土豆软糯，加入鸡精提鲜，即可出锅。



外婆特意去菜市场买了水芹菜，清脆爽口，想着这菜小外甥应该喜欢吧。水芹菜摘洗干净，放入清水中浸泡漂洗，洗净后放入锅中焯水1分钟，捞出晾凉后挤干水分，切成小段，放入盘中，加入食盐，生抽，鸡精，再淋上热油，搅拌均匀。哇，好香呀。



想起这两天，小外甥都吃了萝卜汤，外婆以为小外甥特别喜欢吃，今天就又做了一盆萝卜汤，但是今天小外甥再也不要吃萝卜汤了。



前一天看见外甥吃过鸡蛋饺，今天外婆又弄了肉馅，做了一盘油豆腐酿肉，猪肉还是像昨天一样洗净剁碎调成馅，油豆腐洗净后对半切开，用牙签在中间划一道口子，塞入肉馅，全部做好后，放入锅中煮熟，即可开吃。



今天叫小外甥吃饭，他直接就拒绝吃饭，还给妈妈打电话，说要回家，外婆都没搞懂是为什么，其实就是小外甥吃不惯她做的饭，孩子虽小，也知道不能当面说，只说要回家。其实要我每天吃萝卜汤我也吃不下。
关于外甥去外婆家吃的菜，就分享到这里，朋友们，你喜欢吃这些菜吗？欢迎大家在评论区留言，和爱喜一起分享，厨艺有限，请多多指教。

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三德子哥哥

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