传说中的名菜“焖葱”

蒙哥园林绿化 · 发表于 2023-3-1 16:56:24

今年3月份的时候，翻看马爷的头条，翻出王老的焖葱来，作为吃货，看的嘴痒，看了大致做法，所有的材料正好都有啊，开始心痒，接着就是手痒。

大葱，现成的啊，园子里去年十月份种的，经历了霜冻，正是好吃的时候啊。
海米，手工剥的低盐自留海米，含水含盐是在最好的口感度啊。

周末的下午，拔葱，洗锅，倒油，泡米

葱白征用，葱叶留着做鱼用

葱白备好

油热葱入锅，中火慢炸

松软微黄后起锅

泡好的海米沥干，油锅继续烧热，海米入锅呛一下，立马出锅。

浇一点生抽让葱入味儿

葱香加上海米的鲜，确实不错，等上桌时，已经被我尝了一半没了。

外加几个小菜，美美的周末

这么美味的菜怎能没有酒呢？自酿葡萄酒倒满！自己动手，丰衣足食，惬意无比！

废柴键盘 · 发表于 2023-3-1 16:57:05

紫易 · 发表于 2025-4-7 23:27:01

打酱油的人拉，回复下赚取积分

天晴了 · 发表于 2026-1-11 06:42:29

1v1飘过

江湖墨年 · 发表于 2026-1-29 13:22:39

报告！别开枪，我就是路过来看看的。。。

假如说有如果 · 发表于 2026-3-6 14:29:23

我也来顶一下..

对影成双 · 发表于 2026-3-17 18:33:38

好帖必须得顶起

刘宇杰 · 发表于 2026-3-17 19:21:37

OMG！介是啥东东！！！

小短腿麥蔸 · 发表于前天 12:18

路过

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