辣白菜可以做多种美食

叶欢老师

辣白菜豆腐汤

• 豆腐切块，辣白菜切段，葱姜切碎备用
  
• 锅里放油烧热，放香葱姜蒜翻炒均匀
  
• 放入辣白菜翻炒，加入开水没过菜，放入豆腐，大火烧开，中火炖十分钟
  
• 放入生抽，盐，糖，鸡精
  
• 加入玉米淀粉勾芡
  
• 出锅~
  

辣白菜炒土豆

• 土豆切片儿，锅中烧水，放入土豆，一分钟后捞出备用
  
• 锅中倒油，放入五花肉翻炒至变色
  
• 下蒜未炒香，放入土豆片翻炒均匀
  
• 土豆片儿七分熟时，放入辣白菜，酱油，白糖，辣椒粉翻灯均匀
  
• 撒葱花，盐
  
• 出锅~
  

辣白菜火腿炒饭
1. 米饭中加入一勺老抽，一勺生抽，一勺油，翻拌均匀备用
2. 锅中放入少油，爆香洋葱火腿粒，加入米饭翻炒片刻，直到粒粒分明
3. 放入收玉米粒，辣白菜翻炒入味
4 出锅~
老白菜豆腐饼

• 豆腐压碎，放入切好的泡菜，青椒和小米辣，加上大葱和少许的黑胡椒
  
• 加一勺芝麻香油和一勺泡菜汁调味，加入面粉和鸡蛋混合均匀
  
• 锅中倒油烧执放入一勺面糊压至扁平
  
• 煎至两面金黄
  
• 出锅~
  

溜溜达达

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