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电饭锅食谱:五款快手饭菜,快来看看饭菜一锅出

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发表于 2022-11-27 14:41:21 | 显示全部楼层 |阅读模式

电饭锅不仅可以做出好吃的米饭,还能做出香喷喷的煲仔饭。电饭锅可以做出有菜、有饭、有肉的各种焖饭,非常适合上班族和新手,简单、省时、省事,但味道却非常棒!饭菜一锅出适于现在忙碌的城市生活,节约时间,节约劳动!


南瓜焖饭:操作简单,营养好!


用电饭锅做一款适合瘦身人士吃的南瓜焖饭,特别简单、特别好吃!将南瓜、土豆和大米,一起放入电饭锅里,加入肉汤焖,20分钟之后,香喷喷的南瓜焖饭就做好,撒上香葱就可开吃喽。是不是超极简单?!


减肥期间适合吃南瓜焖饭。南瓜是好东西。南瓜有解毒、加强胃肠蠕动,助消化的作用。南瓜对防治糖尿病、降低血糖有特殊疗效。南瓜富含锌,有益皮肤和指甲健康。 土豆有和胃、调中、健脾、益气、减肥的作用。土豆中的蛋白质接近动物蛋白。土豆富含钾、锌、铁和维生素C、维生素B1、B2。


做南瓜焖饭的过程中,从电饭煲里飘出来的香味,久久不散,吃到嘴里更是美味。黄色的土豆和南瓜,红红的彩椒,剔透的米粒、翠绿的葱花,特别有营养,也特有食欲!
南瓜焖饭:大米 南瓜(窝瓜)香葱 彩椒 土豆 肉汤
1、彩椒切丁,南瓜(窝瓜)切块,香葱切成葱花


2、土豆切小方块


3、将大米洗净,控净水倒入饭锅 。将南瓜和土豆倒在大米上面


4、放入与平时焖饭水量相同的肉汤。就是肉汤加上开水的量,一定与平时做的水量相同,千万不要多也不要放少。


5、盖上锅盖,按下“米饭”档。


6、当米饭程序结束,打开锅盖,撒入彩椒,盖上锅盖,再加热一次。 焖几分钟后,开锅撒上香葱,拌均匀,就可以开吃啦!趁热吃最香



香喷喷的腊肉, 新手,懒人也可做成功


红亮的腊肉、金黄的彩椒,剔透的米粒、翠绿的葱花,特别有食欲!没想到腊肉饭味道真的那么好!吃起来也没有不习惯!用电饭锅特别简单省事,新手、懒人都能成功地做出香香喷喷的腊肉饭。饭菜肉一锅出,非常合适忙碌的上班族。


作为北方人从未想过要做腊肉饭,总觉腊肉和饭在一起焖,吃起来得多油腻啊!自从《欢乐颂》热播,里面邱莹莹做的腊肉饭,撩拨了多少人的胃!让腊肉饭一下子火了起来!


当我第一次做腊肉饭,本以为会受不了腊肉的味道,没想到腊肉和米一起焖,焖饭的过程中挥发掉腊肉浓重的腌渍味,唯有香气扑鼻的煲仔饭味道。


做腊肉饭没有放盐,因为腊肉已经很咸,不需要再放盐来调味。当然也没有放油,口感上更利落。 腊肉饭属于粤菜,在南方很常见。


腊肉饭:大米 腊肉 广味香肠 香葱 彩椒或胡萝卜
1、将腊肉切片,广式香肠切片,胡萝卜(或彩椒)切丁,香葱切成葱花


2、将大米洗净,控水后倒入饭锅


3、腊肉用滚开水烫两分钟,这样可以令腊肉更干净、吃起来更健康。然后控净水


4、将腊肉倒在大米上面,放入与平时焖饭水量一致的水。水千万不要多也不要放少。


5、盖上锅盖,按下“米饭”档。 20分钟后米饭焖好


6、打开锅盖,撒入广味肠和彩椒,盖上锅盖,再加热一次。


7、焖10分钟左右,开锅撒上香葱,拌均匀,趁热吃最香。


豆角焖饭:香喷喷的饭菜一锅出


用电饭锅还可以做豆角焖饭,豆角的香味里混合着米香,回味无穷! 真的是香喷喷的饭菜一锅出! 大家都吃过豆角焖面,但好多人对豆角焖饭并不是很熟悉。豆角焖饭是东北地区常见的家常饭菜。豆角焖饭最好用东北油豆角,做出的焖饭最够味、最好吃。


我很喜欢大米和其它食材相结合的美食。比如:米粉肉,肉香和米香合为一体,香味达到了至高境界!菠萝饭,菠萝的水果香混着稻米香,那叫一个清香!豆角焖饭对于我及很多人来说,是一个时代的标志性记忆。在那个没有年假、一周只有1天休息日的年代里,家长们整天忙于工作,没时间做家务,豆角焖饭是那个年代家长们最爱做的饭菜。因为制作上非常省事,把豆角先下锅炒一会儿,然后下放米,然后一起焖熟,这样一道既是饭又是菜的家常菜饭就做好了,节约时间,节约劳动!二十多年后,我想起豆角焖饭依然觉得很香!


豆角焖饭:大米、东北油豆角、排骨及排骨汤、葱姜蒜
1、将买来的油豆角,摘掉豆角丝,洗净。


2、热锅放油,油热后先放葱姜蒜,爆出香味后,再倒入油豆角 ,将豆角炒成碧绿碧绿的样子,就可以关火了


3、豆角倒放入电饭锅中, 锅里是洗干净的大米 (最好是豆角在上面,大米是在下面)


4、放入已炖好的排骨,将排骨汤均匀浇在米和豆角上。排骨汤的用量与平时做米饭放水的量相同,不要再放盐,因为排骨汤的盐味已足够。也不要再放水


5、合上锅盖,按至“米饭”档。 直至电饭锅自动跳闸,能打开盖子,晾一分钟,让水分蒸发,盛入碗中。是不是很简单?!


土豆牛肉煲仔饭:开学季的快手营养餐


煲仔饭属于粤菜类,源自广东,是用砂锅来煮米饭,在广东称砂锅为煲仔,所以叫煲仔饭。 我觉得煲仔饭除了指一种盛器,更是一种烹饪方法!是指将大米放入煲中,倒入肉汤和配料,把食物煲熟。煲仔饭可以说是肉汤与米饭的完美结合。因为这样煲出的饭,齿间留香,回味无穷。


带锅巴的土豆牛肉煲仔饭。只需将所有食材放入电饭煲,按下“米饭档”,当程序结束,煲仔饭就做好啦,特别简单省事,是开学们妈妈们酷爱的快手营养餐。


煲仔饭一定要有锅巴!色泽金黄、干香脆口的锅巴,是我的最爱。我们家喜欢煲仔饭微焦的味道,觉得那样的饭滋味悠长、回味无穷。 平时忙碌时我喜欢做各式焖饭、煲仔饭作为一天中最重要的早餐!有饭有菜有肉,吃完一天都有力气。饭菜一锅出,省时的快手饭菜,营养富又超极美味。忙碌的上班族可以试试哟。


土豆牛肉煲仔饭:大米 土豆 牛肉汤 香葱
1、土豆切小方块,香葱切成葱花


2、将大米洗净,控水后倒入电饭煲


3、将土豆放在大米上,倒入与平时焖饭水量相同的牛肉汤。用开水溶开凝固的牛肉汤,牛肉汤加上开水的量,一定与平时做饭的水量相同,千万不要多也不要放少。关于牛肉:可放,也可不放,因为我在饭里放了几块牛肉,结果孩子发表意见说:“牛肉还是切成片,好吃!不喜欢吃这种一块块的。”所以根据各家的口味而定吧。如果肉汤不够咸,可以适当加点酱油来调味


4、合上电饭煲盖,按下“米饭”档。 米饭程序结束,开锅撒上香葱,开吃啦!非常香!非常有营养!


胡萝卜焖饭:常食益处多


整天对着电脑或手机,眼睛感到很不舒服。做一款胡萝卜焖饭。 科学家证实:每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%-20%;每天吃三根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤。常食胡萝卜有防止血管硬化、降低血压、增强免疫力、益肝明目、通便、抗过敏的作用。


橘红的胡萝卜,剔透的米粒、翠绿的葱花,还有一两块排骨,特有食欲也特有营养! 又是一个饭菜一锅出!超极简单,特别合适忙碌的上班族。


胡萝卜是营养丰富的蔬菜,但大家并不是经常吃。虽然胡萝卜富含胡萝卜素、维生素A、维生素B1、B2、花青素、钙、铁等营养,还有“小人参”之称,但爱吃的人也不多。很多人只把胡萝卜作为配菜用,为了装盘好看(我们家就是这样子的)。


很多人觉得做胡萝卜麻烦,必须得这样的那样的,所以不愿意做。其实β-胡萝卜素不怕高温蒸煮,把胡萝卜与肉汤和大米一起焖,连汤汁都吃掉,不会有β-胡萝卜素的损失。相反,熟吃更有利于各种类胡萝卜素的吸收,只要少量的油脂就能达到充分吸收的效果。所以我们只要用肉汤来做就可以啦!肉汤可以用牛肉汤,也可以用排骨汤,把胡萝卜和大米,一起放入电饭锅里,加入肉汤焖成饭,特别简单特别好吃!


胡萝卜焖饭:大米 胡萝卜 排骨汤 香葱
1、胡萝卜切小方块,香葱切成葱花


2、将大米洗净,控水后倒入电饭锅


3、将胡萝卜放在大米上


4、放入与平时焖饭水量相同的排骨汤(即肉汤加上开水的量,一定与平时做饭的水量相同,千万不要多也不要放少)。如果家里有排骨最好放上几块,这样焖出的饭特别香!如果肉汤不够咸,可以适当加点酱油来调味


5、盖上电饭锅盖,按下“米饭”档。 米饭程序结束,开锅撒上香葱,开吃啦!非常香!非常有营养!

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发表于 2022-11-27 14:41:54 | 显示全部楼层
大晚上为什么要给我看这个
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发表于 2022-11-27 14:42:05 | 显示全部楼层
诱惑啊!
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发表于 2022-11-27 14:43:04 | 显示全部楼层
都要汤的呀,没有汤咋办[捂脸][捂脸]。想带去做午饭的
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发表于 2022-11-27 14:43:30 | 显示全部楼层
一样,租的房子没有厨房,只能带电饭煲做,外卖楼下吃多也不好
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发表于 2022-11-27 14:44:26 | 显示全部楼层
我是可以做 ,但是太复杂的就懒得动了[捂脸][捂脸]。我不太喜欢喝汤
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发表于 2022-11-27 14:45:06 | 显示全部楼层
嗯呐,做些简简单单就挺好
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发表于 2022-11-27 14:45:50 | 显示全部楼层
您靠着南瓜+米饭+肉汤来瘦身?您是在开玩笑吧[捂嘴]
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发表于 2022-11-27 14:46:25 | 显示全部楼层
请问肉汤哪里领?
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