2022年有哪些靠谱的空气炸锅推荐？小熊、苏泊尔、九阳 ...

别忘了我

最近已经N刷到过用空气炸锅做美食的推荐视频，快捷方便、无油健康，烹饪出来的美食让人垂涎欲滴，也让空气炸锅一跃成为热门“网红”产品。
一开始，我对空气炸锅并没有抱太大期望，看了很多空气炸锅的科普作品后就跃跃欲试，忍不住想买一台，与此同时，后台还有小伙伴问我哪款空气炸锅好用？那这波空气炸锅测评必须安排！！！


我入手了目前市面上热门的四款高性价比空气炸锅，给大家带来一篇空气炸锅实测和科普文章，希望对准备入手的小伙伴有一定帮助。
开始之前，还是先简单给大家介绍一下空气炸锅的工作原理和选购要点：
一、空气炸锅的工作原理

单从字面意思来理解就是“用空气对食物进行油炸”。



从专业角度来说，其工作原理就是“高速空气循环技术”，通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，接着使用风机将高温空气在一个封闭空间内不断的循环。
在这阶段，利用食材自身的油脂进行煎炸，高温空气不仅把食材的油脂逼走，还吹走了食材表面的水分，从而食材表层变得更加金黄酥脆。


这不就是简陋版的背风烤箱嘛？
这样理解也没有错，不过想要追求外焦里嫩、口感更好的烹饪食物，还是要老老实实购买烤箱，但空气炸锅除了胜在价格较烤箱更划算之外，还有很多优点：
①轻油低脂更健康：上文就说了空气炸锅的烹饪是利用食材自身的油脂，完全不用加油，这也就是人们常说的无油空气炸更健康的来源；
②方便快捷功能多：只需设定好温度和时间，烹饪小白也能很快得到食物成品，而且像蛋挞、薯条、蛋糕等都可以用其来做，“万物皆可炸”可不是浪得虚名。
二、如何选购空气炸锅

1、容量

目前市场上主流的空气炸锅容量为3~6L，其决定了一次可做食物的多少，在我个人看来，肯定是容量越大越好，一次性吃到爽的感觉真的妙不可言！


当然，不是每个人都跟我一个需求，正常来说，容量是需要根据食用人数来选择的：
1~2人，3L左右；
3~4人，4L左右；
4人以上，5L左右。
具体选择，小伙伴们根据个人需求选择就好啦！
2、额定功率

额定功率越大，加热速度越快，所需时间越短，体验感也越好。




目前，市面上主流的额定功率在800W~1500W，个人建议至少选择1200W以上的，当然额定功率越大越好，这样会让你的烹饪过程事半功倍！

3、操作方式

目前，市面上主流的操作方式分为两种：机械旋钮式和智能触控式。
旋钮式：比较传统的操作方式，易上手且符合使用习惯，不过温度和时间不够精确，对烹饪技术要求较高，但对老年人等操作很友好；
触控式：温度和时间把控精确，界面上可以看到很多信息，一般内设部分程序，只需要把食材放进去烹饪就好，操作较复杂。



4、开门方式

目前，市场上不同空气炸锅的开门方式，主要分为顶掀式和抽拉式。
抽拉式：
市面常见的方式，一般发热管和风机都在上面，高温空气从上到下循环，食物上面会先熟，下面晚熟，油脂易在发热管残留，不易清理；



顶掀式：
近来出现的一种方式，发热管和风机多在下面，高温空气从下到上循环，加热效果更好一点，且更加容易清洗。


5、可视化窗口

其实没有想把这一点加入到选购要点中，可能对于很多人来说是属于可有可无的，不过看到广大“黑暗料理烹饪者”的惨状，还是很有必要多插一嘴的。


如果不是烹饪技术很高超的小伙伴，还是尽量选择带有可视化窗口的吧。
可以直接观察食物的烹饪状态来进行温度和时间的二次调整，不用频繁开门还是挺方便的，可以极大的解决食物没熟和焦糊。
6、更多功能

在预算充足的条件下，功能肯定是多多益善。


例如自动搅拌、预设菜单、蒸汽补水等，能够带来更多的方便，体验感也会更好。
同时，在最近的一些新品中，除去最基本的空气炸之外，还能够支持煎烤蒸煮，更像是一台多功能电火锅，小伙伴们可以根据自己需求来选择。
三、四款热门空气炸锅测评对比

四款产品简单参数一览：


1、外观尺寸对比

选购一款产品，外观同样是一个很重要的因素，毕竟大部分人对高颜值的事物都有一定偏爱。


就我个人而言，更喜欢小熊的两款产品，一款莫奈蓝的配色搭配黑色环形可视窗，迎面一种高端感；另一款简约白搭配鎏金配色，恬然淡雅，十分耐看！
对于一部分厨房空间不充足的小伙伴来说，产品尺寸同样很重要。
实测结果在下图，四款产品尺寸基本大差不差，小伙伴们可以根据个人情况来确定。


2、噪音程度对比

小熊 E14G5>小熊 F15E3>苏泊尔>九阳
其次是噪音程度测试，因为空气炸锅里面带有风机，导致其工作时有噪音产生，而噪音对于使用体验来说还是很重要的，毕竟没人在等待美食的时候还要被吵个不停。


其实空气炸锅的噪音是不会很吵的，大概像是开了低档位的吹风机。
但对于这四款产品，从听感上来说，小熊 F15E3和小熊 E14G5还是更好的，可能是采用了更加严密的机身结构，整体缝隙更小，九阳这一款则有点嘈杂，就我个人来说，是很难长时间听下去。
3、操作体验对比

小熊 F15E3>苏泊尔>小熊 E14G5>九阳


这一方面主要是针对烹饪中操作体验的对比，四款产品的温度调节区间均在80~200℃，这也是目前市面上主流的空气炸锅调节区间。




其次，对于操作方式来说，小熊 F15E3和苏泊尔明显更胜一筹，触控+数显的智能化方式，能够精准调节温度和观察烹饪状况。我个人会更比较喜欢小熊F15E3，它的操控面板更加简洁清晰，功能选择一目了然。
小熊E14G5和九阳通过旋钮式操控，旋钮也有其好处，对于老人来说，操作上手更简单，其中小熊 E14G5带有小刻度，每小格5℃还是能够精准的操控，九阳这一款的调控范围就比较小，对于一些对温度要求高的食物火候控制不太友好。
4、烹饪效果对比

小熊 E14G5>小熊 F15E3>九阳>苏泊尔
俗话说，民以食为天，以上内容说的再好，一款空气炸锅最重要的还是烹饪效果，这次我们从三个常见的小吃：蛋挞、烤翅、薯条来进行实物烹饪。
如果空气炸锅上面有预设菜单优先使用，没有的一律采用互联网上常用的调温调时。
蛋挞烹饪效果展示：


烤翅烹饪效果显示：




薯条烹饪效果显示：




我们分别邀请四名试吃者在不知道食物是哪一款产品做出的情况下，根据满分10从食物色泽、口感进行打分，最后结果汇总放在下表：




不同的试吃者对食物的色温和口感的要求可能会有些偏差，总体来看，小熊的两款产品火候掌握得更精准，而九阳的火候稍大，苏泊尔火候不够，不过差别并不是很大。相对来说，小熊两款产品烹饪出来的美食更能俘获试吃者的味蕾，四位试吃者给出的分数也比较高。小熊产品的硬实力更强，其中小熊 E14G5在三款美食的综合评分上要略高于小熊 F15E3，其次是九阳和苏泊尔，两款也均达标！
5、清洁程度对比

小熊 E14G5=小熊 F15E3=九阳=苏泊尔
承接上文，直接用前面做完美食之后的炸篮进行清洁，由于油污很少，并且四款产品的炸篮均是不粘涂层，基本上是一擦即净，没什么费力气的，清洁程度也是不相上下。



沾上油渍的地方用水冲洗也能快速洗净，非常方便。



四、测评分析

1、小熊 QZG-E14G5




光波管+9叶风扇，循环热风逼出食物油脂，搭配匀速自动搅拌，烤色均匀更入味，同时，造就了高达82.1%脱脂率，低脂轻卡，食物不仅鲜嫩多汁不油腻，贪吃也没任何“腹”担！
金属内腔搭配不沾涂层炸篮，导热快、无异味、易清洁，使用更安心，搭配6.5L超大容量，多人分享开怀畅吃的感觉真的超爽，环形大广角可视窗，随时掌握美食的烹饪情况，向焦糊夹生说拜拜。




还有蒸汽烤、一键烹饪美食等多种功能，带来了最贴心的体验感，分体式设计真的吹爆，可拆卸炸篮结合防烫把手，端拿便捷不烫手，搭配隔油罩避免油污溅入，清洗太方便了！
综合来说，小熊这一款在这个价位的功能和体验感做到了极致，诚意满满，性价比满满！

2、小熊 QZG-F15E3




这一款是小熊的镇店爆款，也是我测试下来综合性价比最高的一款，产品实力很顶，可以闭眼入！
6.3英寸超大可视窗，搭配内置防爆护灯，近距离看清生熟焦脆，便于加料和定时定温，5L黄金容量，无需频繁烤，轻松满足4-6人用餐，聚餐轰趴畅吃不停，不沾涂层的炸篮，餐后清理丝毫不虚。
360°漩涡热风形成4D立体烤，逼出食物油脂，享受低卡低脂的美食体验，呵护每一口的健康，更有微水雾湿烤，肉质鲜嫩不宜干柴，每一口都是爆汁体验。




在这个价位，搭配了全息智控隐藏大屏，微电脑操控，上手简单，温控精准，尽享高端体验，内置7大智能菜单，蛋挞、小蛋糕、炸鸡翅等，只需一键即享美味，还有智能翻面提醒，使得烤色均匀，避免焦糊夹生。
分体式设计方便清理，防烫防滑把手保护安全，防滑硅胶防止刮花内胆等多种贴心设计带来最舒心的体验，在这个价位，搭配这个配置，说一句性价比之王丝毫不过！

3、九阳 KL55-VF735




九阳太空厨房研制产品，采用了热风整流烤盘，主打食物不用翻面也能够受热均匀，9叶螺旋扇叶加速热风循环，脱脂率更高，解馋无负担，环形可视窗，科技感满满，能够直观确认食物烹饪状态。
最让我惊喜的是采用氧化锌晶须抗菌涂层锅体，时刻守护舌尖上的安全，使用更安心，5.5L大容量，能够满足3-8人用餐需求，分体结构、断电保护、双耳防烫手柄等功能带来贴心体验。




整体来说，这款产品各方面都很不错，喜欢九阳这个品牌的小伙伴不要错过哦！

4、苏泊尔 KD70DJ881




1450W强劲热力直穿食材，升级侧进风，360°热风环流，快速使食物表面酥脆，同时搭配旋转烤盘和自动搅动浆双重搭配，立体受热，烤色均匀，无需翻面看管也能将食物烘烤充分。




270°环形可视天窗，准确掌握锅内情况，7L超大容量，一次能烤4斤整鸡，爆赞！全显影液晶触摸操控菜单，电脑精准控温，把握每一次烹饪，更有开盖断电+关盖记忆炸，省心省事。
苏泊尔这一款也是各方面都是顶尖的空气炸锅，功能全面，不过价格略贵。

五、全文总结

横向对比下来小熊 E14G5和小熊 F15E3这两款产品是十分值得入手的高性价比空气炸锅，不管是从使用体验、烹饪效果等各方面都是我们本次测评的优秀代表，推荐，可入。
同时，本篇文章到这里也就结束了，如果对大家有帮助的话，还请多多点赞、收藏哦！

士超

刚好想入手个空气炸锅就给我推了哈哈

认真点

看得我都想买一个了[赞同][赞同][赞同]