油炸过程发生了什么化学或物理变化?

吉祥平安 · 发表于 2022-9-20 10:39:12

以淀粉，蛋白质为例

陌上无尘 · 发表于 2025-3-11 17:37:46

LZ是天才，坚定完毕

突破心灵 · 发表于 2026-1-29 19:01:56

LZ是天才，坚定完毕

水公子 · 发表于 2026-4-19 16:09:32

鄙视楼下的顶帖没我快，哈哈

胡晓丰 · 发表于 2026-4-22 18:41:48

一直在看

风落青屿 · 发表于 2026-5-8 04:48:02

1v1飘过

磊爷 · 发表于 2026-5-16 22:15:20

我擦！我要沙发！

皓星 · 发表于 2026-5-29 11:30:34

元芳你怎么看？

山花椒 · 发表于前天 01:17

支持楼主，用户楼主，楼主英明呀！！！

马姥姥 · 发表于前天 19:41

纯粹路过，没任何兴趣，仅仅是看在老用户份上回复一下

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